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馮冀生,從賣豬肉到錢大媽

發(fā)布時間:2019年12月26日
          

不得不說其實有些人天生就不甘于平凡,即便是在菜市場中,做個賣豬肉的,同樣可以開拓出一番事業(yè),而有些人,即便站在了時代的風口,受到萬眾矚目,依然能夠從上跌落,別看了,說的就是下周回國賈躍亭。馮冀生,一個賣豬肉的老板,究竟是怎么完成從個體戶走向錢大媽的創(chuàng)始人的呢?

  1. 菜場賣肉

就很奇特,一般的互聯(lián)網(wǎng)生鮮企業(yè)創(chuàng)始人,很多都是專業(yè)做互聯(lián)網(wǎng)的,對于專業(yè)性而言可能并沒有那么強,做的都是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),而不是生鮮企業(yè)。但是這樣一群精英,一群互聯(lián)網(wǎng)時代的弄潮兒,卻有很多面對暴雷,例如呆蘿卜,例如吉及鮮,都在最近出現(xiàn)了一些問題。但是錢大媽,一個菜場賣肉的,沒有任何的互聯(lián)網(wǎng)基因,卻成功在這個時代完成了轉型。究竟是因為什么?

時間回到2012年的菜場,一個昏暗的午后,蒼蠅開始圍著肉柜嗡嗡的叫了起來。電風扇吱呀吱呀的轉著,一切如同其他菜場賣肉的一樣,在肉腥味之中昏昏沉沉的過著一天又一天。

“今天的肉好像不太新鮮啊?!鳖櫩桶l(fā)出抱怨。

每次早上才進的貨,到了下午就愛是不夠新鮮了,賣不完的肉在這樣熱的天里,又根本放不到第二天,這一切都困擾著馮冀生。

不如,讓新鮮的豬肉通過定時清貨的方式來減少庫存?這樣做的話,每天都能夠保證豬肉的新鮮程度。當馮冀生向周圍人介紹的時候,他們都認為他瘋了,這怎么能夠實現(xiàn)呢?但是常人所不能的就是,馮冀生開始了他的試驗,他開始掛出了不賣隔夜肉的牌子,所有賣不完的肉只要到了晚上全部免費贈送出去。

  1. 開始擴張

馮冀生的生意版圖開始了他的迅速擴張,自從他掛出了不賣隔夜肉的口號之后,好像所有的家庭主婦都開始了爭相購買,試問,誰不喜歡每天都能夠有新鮮的肉類呢?

培養(yǎng)出一批忠實的用戶之后,馮冀生將這種模式推廣到了附近的社區(qū),同時,也將品類擴展到了更多,他在深圳開除了第一家社區(qū)店,這也是第一家錢大媽的社區(qū)門店,獲得了巨大的成功。

在此之后,錢大媽的模式席卷整個廣州,光光是廣州和深圳兩個城市,就以每個月兩家店的速度進行擴張,而后,錢大媽使用了品牌加盟的連鎖戰(zhàn)略,進行了平臺化運作,終于成為了華南地區(qū)的生鮮領先品牌。

這是錢大媽的故事,這是馮冀生的故事。

這也是每個創(chuàng)業(yè)者的故事,不甘于平凡,不甘于平庸。

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