進口豬肉多少錢一噸？進口豬肉為什么便宜？

          


年中旬，受豬肉供給端影響，豬肉價格上漲。目前，隨著我國大量引進進口豬肉，市場豬肉價格明顯得到下調(diào)。眾所周知，進口豬肉一般都是冷凍肉，屠宰生豬立即速凍存儲，再出口運輸?shù)轿覈ｊP，不過，市場上買到的冷凍豬肉價格一般要地新鮮豬肉價格低，進口豬肉多少錢一噸？進口豬肉為什么便宜？

進口豬肉多少錢一噸？
據(jù)悉，我國進口豬肉批發(fā)價格持續(xù)下降，可以從商務部官網(wǎng)查詢數(shù)據(jù)，目前，進口豬肉的批發(fā)價格是每噸4.3萬元，比之前的豬肉價格下降了0.8個指數(shù)點。根據(jù)市場調(diào)查可以得知，在北京各大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，進口冷凍豬肉的批發(fā)價格從3.6萬元到4萬元不等，可以看出官方采取的一系列穩(wěn)價措施都有了成效。
而且，為了滿足我國市場需求，將會增加豬肉進口，政府相關部門制定政策，調(diào)低冷凍豬肉的進口關稅，可以預見，到春節(jié)期間，進口豬肉的批發(fā)價格將會持續(xù)降低。
而且從我國進口豬肉的數(shù)據(jù)來看，截止到11月，進口豬肉累計23萬噸，比往年增長了151.2%。

進口豬肉安全嗎？
進口冷凍肉其實很安全，目前市面上流通的豬肉可以分為三種類型：熱鮮肉、冷鮮肉、冷凍肉。雖然從營養(yǎng)價值來看冷鮮肉大于熱鮮肉大于冷凍肉，但是從安全性來看冷鮮肉大于冷凍肉大于熱鮮肉，所以說冷凍肉比熱鮮肉安全。
進口冷凍豬肉與新鮮豬肉的營養(yǎng)成分差別不大，因為豬肉的構成成分是不會因為豬肉被冷凍保存而有所損失，而且冷凍豬肉一般是急速降溫到零下18°保存的，可以抑制細菌增長，長時間保存，價格也更低。
一般來說，在宰殺豬肉后需要立即將豬肉速凍，并進行密封存儲，加工流程完善的冷凍豬肉可以有一年的保質(zhì)期，而且不會影響肉質(zhì)的口感，即時是燉湯做菜也不會有很大的影響。

進口豬肉是僵尸肉嗎？
僵尸肉就是說冰凍了很多年的豬肉并銷往市場，質(zhì)量和安全完全不能保障，而且商家也會使用很多化學添加劑對僵尸肉進行加工，使得消費者無法分別。
但是我國進口豬肉一般是根據(jù)華商儲備商品管理中心進行投放的，冷凍豬肉最長只會存儲4個月左右，只要消費者在正規(guī)超市購買，就不會有買到僵尸肉的風險。
進口豬肉為什么便宜？
01.進口豬肉一般是政府為了調(diào)整市場價格大量收購儲備的，因為是大量批發(fā)儲備，價格自然也就低一些。
02.豬肉價格波動大，收購時機又具有彈性，政府可以選擇在市場價格低時收購。
03.進口豬肉本身就是為了穩(wěn)定市場，政府會有相應補貼，降低進口豬肉關稅，豬肉批發(fā)價格降低，進口豬肉自然便宜了。