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新時(shí)代興起的生鮮電商, 引起人們的熱烈關(guān)注。大家都開始探討生鮮冷鏈的模式多種多樣,然而最常見的生鮮冷鏈配送的模式有四種,分別為順豐冷運(yùn)模式,京東商城模式,河南鮮易供應(yīng)鏈模式和九曳供應(yīng)鏈模式。這四種生鮮冷鏈配送模式各有千秋。與此同時(shí),生鮮冷鏈配送模式在未來應(yīng)該全面發(fā)展,不斷完善自己。
1、生鮮冷鏈配送的主要模式
第一種為順豐冷運(yùn)模式,根據(jù)不同城市的地理位置和人員狀況制定不同的解決方案,在全流程的冷鏈配送環(huán)節(jié)進(jìn)行反復(fù)實(shí)驗(yàn)不斷優(yōu)化保鮮方式和配送路徑。順豐優(yōu)選采用的是自建的一段式全程冷鏈配送方式,作為第三平臺順豐冷運(yùn)可以服務(wù)電商的五大派別。
第二種為京東商城模式,京東物流深入布局生鮮運(yùn)輸設(shè)備,在全國建立了11個生鮮冷庫。這些冷庫有深凍、冷凍,冷藏和溫控這四個溫區(qū)可以保證食品冷藏需求。京東物流使用先進(jìn)的冷鏈運(yùn)輸設(shè)備讓京東在這個區(qū)域成為領(lǐng)先者,并且借助互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù),在冷庫中設(shè)立了快檢實(shí)驗(yàn)室,保證了生鮮產(chǎn)品的新鮮性。
第三種為上海九曳供應(yīng)鏈模式,該模式從采購到終端整個過程提供低溫、運(yùn)輸、加工、倉儲配送服務(wù),然后由分銷網(wǎng)絡(luò)將產(chǎn)品送到消者手中。這種模式比較先進(jìn),屬于第四方冷鏈物流公司,客戶的群體會更多,服務(wù)范圍與倉儲和運(yùn)輸為主。
第四種為河南鮮易供應(yīng)鏈模式,依托網(wǎng)絡(luò)化溫控倉儲及冷鏈運(yùn)輸兩大基石,結(jié)合高科技開展國內(nèi)外貿(mào)易,物流加工等,為客戶提供溫控供應(yīng)鏈服務(wù)。
2、生鮮冷鏈配送的發(fā)展建議
不同平臺在不同的配送模式之間可以找到最適合自己的方案,這種方式可以提高工作效率,有效的運(yùn)送生鮮食品,保證生鮮食品的新鮮度和降低生鮮食品的損耗度,從而達(dá)到利潤和口碑雙豐收的效果。
生鮮冷鏈配送過程中對冷鏈技術(shù)的要求極為嚴(yán)格,在滿足消費(fèi)者的需求之內(nèi),也要結(jié)合自己的實(shí)際情況,在物流配送這方面下一番功夫。
冷鏈配送既是核心也是保障,生鮮配送平臺的出現(xiàn)解決了市場消費(fèi)者的剛需但是也需要注意其商業(yè)模式做出改變和創(chuàng)新,順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展才是致勝法寶,形成自己的生鮮冷鏈物流模式,順應(yīng)時(shí)代,未來必定可期。