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菜籃網(wǎng)跑路,生鮮電商發(fā)展存在的問題有哪些?

發(fā)布時間:2020年11月04日
          

最近幾年,政府為改善民生問題,在國家政策的大力支持下,傳統(tǒng)生鮮行業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、冷鏈技術(shù)的支持下,許多生鮮電商平臺出現(xiàn),萬億級生鮮市場得以開發(fā)。

就是在這樣的背景下,河南鄭州菜籃網(wǎng)跑路了!不由得大家開始重新審視生鮮電商行業(yè)的發(fā)展。生鮮產(chǎn)品高損耗,生鮮產(chǎn)品的倉儲、物流、周轉(zhuǎn)速度要求,對于生鮮電商來說,都是尤為苛刻。

菜籃網(wǎng)跑路,生鮮電商發(fā)展存在的問題有哪些?

產(chǎn)品標準化低

生鮮電商發(fā)展存在的問題一是產(chǎn)品標準化低。我國地理面積大,人口比較分散,導(dǎo)致人口農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)?;?。

二是,種植戶在生鮮產(chǎn)品上商品種類不集中,生產(chǎn)過程管理不統(tǒng)一,易造成生鮮產(chǎn)品標準化程度不高,質(zhì)量參差不齊。

對于商家而言,生鮮電商在產(chǎn)品采購上需要費很大勁,對于消費者而言,影響了消費者的體驗。

行業(yè)競爭大

生鮮電商發(fā)展存在的問題,存在行業(yè)競爭大的問題。

生鮮電商行業(yè)競爭是比較大的。生鮮電商行業(yè)不比農(nóng)批市場,生鮮電商的目標人群就是習(xí)慣上網(wǎng)的年輕人,這類人群沒有固定的喜好,往往容易被新鮮的食物所吸引,因此生鮮電商們很容易流失客戶。

配送成本高

生鮮產(chǎn)品的保質(zhì)期短、易腐爛,這也就意味著生鮮產(chǎn)品的配送過程,是個高損耗的過程。我國目前冷鏈物流技術(shù)相對滯后,生鮮電商想要自建冷鏈物流,需要大量的資金投入,這也就是變相的提高了配送成本。

不少中小型生鮮電商企業(yè),難以維持這么多的資金投入。

供應(yīng)鏈管理體系不完善

多數(shù)生鮮電商,因為沒有把控市場需求量,所以在市場采購時,不具備真正的話語權(quán)。生鮮產(chǎn)業(yè)鏈上游零散而不穩(wěn)定的需求量難以把控,使得生鮮電商的供應(yīng)鏈的管理體系較弱,影響消費體驗、生鮮行業(yè)的整體效率、運營成本。

線上購買滲透率低

生鮮電商平臺多元化選擇較低,線上購買滲透率低。

生鮮作為及時性消費產(chǎn)品,線上的生鮮產(chǎn)品遠不如線下的農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)品豐富。生鮮的電商若想提高消費體驗,需要投入大量資金去營銷,最終面臨著盈利和服務(wù)如何選擇的問題。

總的來說,未來生鮮電商的行業(yè)發(fā)展目前誰都不能預(yù)測??萍歼€在發(fā)展,我們應(yīng)該可以持樂觀態(tài)度,首先把配送服務(wù)給做好。就目前而言,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)支持下,消費升級,越來越多的消費者,不會僅僅滿足于菜市場生鮮采購,“便利”始終是消費者,使用生鮮電商平臺購買商品的主要動機。

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