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個(gè)人創(chuàng)業(yè)怎么做生鮮電商?生鮮電商平臺(tái)如何選擇?

發(fā)布時(shí)間:2020年12月29日
          

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展,給生鮮行業(yè)帶來(lái)了很大的改變。傳統(tǒng)的生鮮行業(yè)的銷售渠道受地域性限制,依賴于本地線下銷售;而互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),線上生鮮電商發(fā)展起來(lái),人們購(gòu)買生鮮變的渠道更多了。特別是今年疫情,生鮮電商很是火爆,這就吸引了很多想要從事生鮮行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者做生鮮電商。

個(gè)人創(chuàng)業(yè)怎么做生鮮電商?

一、搭建供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)

做生鮮電商,最重要的就是供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)的搭建,因?yàn)檫@個(gè)是支持著你的生鮮電商可以走多遠(yuǎn)的。

供應(yīng)商的建立不是隨便拉上幾個(gè)人,一輛車開(kāi)始送貨就可以上路了。生鮮的供應(yīng)鏈,一定要形成商品流,從哪里來(lái)商品,去哪里。

另外,在物流中搭建信息流很重要,這樣商品在分揀,打包,發(fā)貨,物流在途,收貨等環(huán)節(jié)中,才能做好實(shí)時(shí)跟蹤,做好客戶的預(yù)期管理。

二、選品

自己創(chuàng)業(yè)做生鮮電商,選品很重要。

無(wú)論是生鮮電商還是線下銷售,你會(huì)發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者愿意購(gòu)買的前提是,生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量要好。只有好的產(chǎn)品,商品作為橋梁去進(jìn)入消費(fèi)者的視野,才能讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí),接受,轉(zhuǎn)介紹等,所以第一步一定要選擇好商品。

另外,選品是一個(gè)系統(tǒng)性的工程,怎么選品,如何選品,商品的差異化,商品適不適合電商操作等,這是一系列的工作。

切記不要隨隨便便拿一種商品去填一個(gè)坑;今天你輕視了商品,明天商品也會(huì)藐視你。

三、做好門店/倉(cāng)庫(kù)管理

創(chuàng)業(yè)做生鮮電商,如果有線下門店,就要做好門店管理;如果沒(méi)有線下門店,你就需要做好倉(cāng)庫(kù)管理。

管理工作如何做呢?小編這里也有一些方法總結(jié),不管門店還是倉(cāng)庫(kù)都同樣適用。

例如:對(duì)貴重、易損、易漏、保質(zhì)期短的生鮮商品進(jìn)行重點(diǎn)管理,分類存放;流量大的商品要存放在靠近通道的位置;一種單品集中存放,不同的單品不得混雜在一起;對(duì)生鮮產(chǎn)品定期盤點(diǎn)、整理,降低庫(kù)存損耗風(fēng)險(xiǎn)等。

說(shuō)完了生鮮電商的運(yùn)營(yíng)方法,這里還要說(shuō)一下生鮮電商平臺(tái)的選擇。

生鮮電商平臺(tái)如何選擇?

就目前市面上,生鮮電商市場(chǎng)主要是線上和物流兩方面的競(jìng)爭(zhēng),所以做生鮮電商也要特別之一這兩點(diǎn)。平臺(tái)類生鮮電商具有流量和資金的優(yōu)勢(shì),因此在生鮮市場(chǎng)上也占據(jù)優(yōu)勢(shì)。

如果善長(zhǎng)推廣營(yíng)銷,那淘寶最適合,就看你后期如何運(yùn)營(yíng)了;

如果貨源新奇特,價(jià)格全國(guó)最低,那拼多多更適合,只要有爆款潛力,拼多多不吝嗇流量贈(zèng)予,甚至促銷補(bǔ)貼都敢給;

如果綜合能力強(qiáng),美工客服物流沒(méi)短板,在京東可以賣岀更好的價(jià)錢,毛利高一些,某些類目如果能完成季度目標(biāo),小二還會(huì)給返點(diǎn)。

當(dāng)然,處理這些還有一些社區(qū)電商平臺(tái)和跨境電商,只是中間環(huán)節(jié)太多,語(yǔ)言物流支付的門檻較高,適合心靈手巧的高階玩家,這里僅作為參考。

總的來(lái)說(shuō),就目前而言,個(gè)人認(rèn)為創(chuàng)業(yè)做生鮮電商,并不是一件容易的事。生鮮產(chǎn)品雖然剛需,但是消費(fèi)者都有即時(shí)性需求,這就非??简?yàn)生鮮電商,如何在質(zhì)量、配送時(shí)長(zhǎng)、價(jià)格這三個(gè)重點(diǎn)影響因素里找到平衡。但是,只要前期扛過(guò)這些,后期發(fā)展不會(huì)太差。

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